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カテゴリー [マツ ]
効能は滋養強壮・健胃・破魔 『松葉サイダー』 [2013/07/12]
効能は滋養強壮・健胃・破魔 『松葉サイダー』
(ジビエ君の家に遊びに来るのも久しぶりね~)
(そういえばLINEで
『休日に限って雨が降る』
とか
『晴れても魚が釣れない』
とか、
『竿が折れた』
とか、
『銃が壊れた』
だとかボヤいてたけど・・・
\ジビエ君元気?
気分が
腐ってな~い?
/
心がすさんでいるときは、
この江戸川土産のポルチーニ饅頭を・・・・
て、あら・・・大変。
完全に腐ってるわ。
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ジビエ君・・・大丈夫?
『ホモォォォッーーーーーーッ!!』
(部屋のエアコンは壊れるわ、海に車のキーを落とすわ、
夏のボーナスは大幅カットされるわ、最近全然イイ事ねぇーーーーーっ!!)
(あ。そうだ。
『
忍者のたまちゃん
』から教えてもらった
アレ
を試しに飲ませてみよう。
)
さぁ、ジビエ君。
『たたり神』
になる前に、
このドリンクを飲んでみて。
!?!?!?
・・・・ゴクッ
「・・・うぉぉぉっ!!」
体から、
体から邪気が抜けてくような
爽快感だぁぁぁー!!
ハッカを薄くしたような透き通る風味と
口に広がるまろやかな発砲感・・・
もしかしてこれって・・・
炭酸飲料!?
そうよ!これは松の葉で作った天然炭酸飲料、
『松葉サイダー』
!!
作り方は非常に簡単♪
材料は、松の葉と水、砂糖。
そして熱湯でよく消毒した透明な瓶よ。
できれば松の葉は、6月ごろの健康な新芽を使用してね。
松葉は良く洗って瓶に詰めてね。
10%程度の砂糖水を煮沸して冷ましたら
蓋をして仕込みは完了。
これを
太陽に当たるところに3日放置
しておけば完成よ。
「ええっ!?
松葉を入れた砂糖水を太陽に当てるだけで
なんで炭酸飲料になるんですか!?」
それは・・・松葉についている『酵母』によって
『発酵』が起こるからよ!
「は・・・
『発酵』!?
」
\正確には
『アルコール発酵』
ね。/
この酵母による分解反応で発生した『炭酸ガス』が水に溶けて
炭酸飲料となるのよ。
「酵母ってビールやワイン、日本酒などの発酵食品を作る
『菌』
でしたよね?」
酵母は菌と言ってもアメーバーのような細菌ではなく、
キノコと同じ仲間で『真菌』
と呼ばれるわ。
ただしキノコは多細胞生物、酵母は単細胞生物といった点で異なるわ。
「へ~・・・酵母って、
こんな身近に
いたんですね~」
また発酵食品は、栄養面でも非常に優秀なの。
数々の必須アミノ酸を多く含み、整腸作用に優れた
効能を持つといわれているわ。
「なるほど・・・
マルチハンター
を目指すためには、自然から食材を調達するだけでなく、
自然の力で料理を作る、
『発酵』への理解を深めていかなければなりませんね!!
「いや~!それにしても、松葉サイダーを飲んだら、
なんだか心がすっきりしてきましたよ~っ!
生きる希望が湧いてきた~・・・みたいな?ハハハ!」
\た、大変っ!ジビエ君が!!/
すっかり毒気が抜けて、
『イケメン』になっちゃったわっ!!
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[ 2013/07/12 01:00 ]
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