北国の酒と 『子持ちチカの塩焼き』

<釣り編はこちら>

IMG_3569.jpg

チカ

白銀の体が美しいこの魚は、北海道や三陸海に生息する北国の魚です。
ワカサギと同じ仲間の中では大型になる種ですが、
東京などでみかけるのはせいぜい13cm程度。
浦河で見かけるチカはどれも20㎝オーバーです。
うう~ん、これが北国のパワーなのか?





[ 2017/03/13 00:00 ] 釣魚料理メニュー チカ | TB(-) | CM(4)

チカ


👉Next:いよいよ北海道、狩猟編・・・!
👉Prev:北海道の冬の釣り

👉オススメ:
本州ではこの時期、湖の妖精を
[ 2017/03/20 00:00 ] 釣魚料理メニュー チカ | TB(-) | CM(0)