気温が低く、風が強い中。
今回は近場の海岸に
『マテ貝調査』をしにやって参りました。
「マテ貝」と言うと、多くの方が
「春から初夏にかけて掘るもんでしょ？」と思われるかもしれませんが、
極寒期でもマテ貝はいるようです。では、なぜわざわざこの時期にマテ貝を掘りに来たかと言うと、
人が居ないからです。温かくなってくると、親子仲睦まじく潮干狩りに来るファミリー・・・
真面目そうなお父さん（しかも私と同じぐらいの年齢）・・・
幸せそうにはしゃぐ子供達・・・
それを微笑ましく見守る奥さん・・・そんな風景に、デカイスコップを振り回す怪しい男が写り込んでは、せっかくのハッピーメモリアルが台無しになるじゃないですかっ・・・！！ど・・・同情なんてしないでくださいっ！！いいんですっ！皆様の幸せなお時間を汚さないために！僕は一人寒空の下、マテ貝を掘るんですっ！！
・・・・・
・・・・ぐえっへっへっへっ。
やはり、
イイ～サイズがおるではないか！！シーズンに入るとファミリーが大挙として押し寄せるので、良型は掘りつくされてしまいますからねぇ・・・
・・・春が来る前に、でかいのをたくさん採集しちゃいましょう。
ウケケケケ・・・・そんな寒空の下、
干潟をうろうろしているのは私だけだろうと思っていましたが、
遠くのほうで1組の老夫婦が何かを掘っているのを見かけました。
老夫婦が居るのは砂浜ではなく砂利浜。
（・・・こんな季節に、砂利の下に何かいるのかな？）
今回はこの浜の偵察をかねているため、情報収集のために声をかけてみることにしました。
「こんにちは。何を獲られとるんですか？」
・・・・・
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（・・・・む。会話を嫌がる人だったかな？）
・・・・・のり。
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「・・・・海苔？」
ほれ、その辺に生えとるやろ。
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（・・・この海草のことか？）
「食べられるんですか？」
味噌汁にするといいよ。
あんたも持って帰んなさい。
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（・・・う～ん。まぁ、海草を持って帰るのはいいのだが、）
（本当に海草を取りに来たのか？この人は？）
（明らかに何かを掘っていたのだが・・・）
「・・・あ～。この辺りの砂利場には、アサリとかいますか？」
いや。おらん。
海苔しかない。
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（ほんとかなぁ～・・・？？）なんか
怪しいですね・・・。しばらくこの浜を探索する必要がありそうです。
せっかくなので、言われたとおり大量に生えている
『名称不明の海草』を採取しましょう。
家に帰ってよく観察してみると、表面に大小さまざまな穴があいています。
この特徴から同定してみたところ、どうやら
『アナアオサ』と言う海草のようです。
では、まずはざっと洗って生で食べてみましょう。いただきます！
おっ！！
・・・・。
なんだろう・・・。小さい頃に
『ボンタン飴』のオブラートだけをはがして食べたときと同じ心境・・・旨い・マズイと言う味のベクトルの問題ではなく、『食物として成立しているか』を審議するライン。
・・・・。
いやいや！あのおっさんは、味噌汁にするって言ってたぞ！熱を加えてみると変わるのかも！？
さっと茹でたアナアオサは、ほうれん草のような見事な緑色！
色彩がいいですねぇ！ちょっとだけお醤油をたらして、いただきます！・・・。
風味もねぇ、味もねぇ、しかも食感がポリエチレンですね。う～む。これは素材に難がありすぎますねぇ。
まぁ、美味しくなければ『食べなければいい』話なんですが・・・
な～んで、こんなに摘んできちゃったのかなぁ・・・。
う～ん・・・。
捨てるのも何だし・・・・よし、最後の手段だ！！
まず、ざっと茹で上げ、
これを広げて1日干します。
乾燥したアナアオサをすり鉢で粉末にして・・・・
お好み焼きの上に振りかけます！！・・・あ。お好み焼きは普通の市販品で作ったものです。
今回の主役は悪魔でも『青ノリもどきのアナアオサ』ですからね！では、いただきます！！
・・・・うん。（・・・・お好み焼きは、やっぱりうめぇ～なぁ。）
・・・・・・。
・・・・あ。ほんのりと
『乾燥わかめ』の香りがします。
いや・・・どちらかと言うと
『香り』ではなく、
『臭い』がします。
てか、こいつ。腹の中で膨らむせいなのか、
食べた後で胃の奥から『偽わかめ臭』を漂わせてきやがります！！・・・・・うぇっぷ。胃がもこもこする・・・・。
アナアオサの食味レビュー。『食品として微妙なレベル。好んで食べるものでは無い』・・・って感じでした。
さて今回、一見おっさんに騙されたような話でしたが、
実はまだ・・・続きがあるんですよ。
＼ごちそうさまでした！／
次回の主役は『マテ貝』・・・ではないんですよ。
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