相性抜群 『フォン・ド・ジビエと4種のソース』

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http://blog-imgs-104.fc2.com/k/o/d/kodokunogibier/2017021918300774d.jpg鳥のお肉ってニワトリぐらいしか
食べたことがなかったんですけど、
いろいろな味があるんですね~




「そうですね。ジビエの魅力は『おいしさ』というよりも
『おもしろさ』にあると思いますね。
未知なる味との出会い・・・まさに宇宙です。



http://blog-imgs-104.fc2.com/k/o/d/kodokunogibier/20170219214827170.jpgう・・・宇宙・・・なのかな?



「それじゃあ、次はソースによってジビエの味わいがどんな風に
変わっていくか試してみましょう!」




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[ 2017/06/12 00:00 ] ハンティング エアライフル | TB(-) | CM(2)

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[ 2017/06/19 00:00 ] 狩猟ビジネス | TB(-) | CM(6)

失敗魚料理のエレジー

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[ 2017/06/26 00:00 ] 釣魚料理メニュー | TB(-) | CM(8)