効能は滋養強壮・健胃・破魔 『松葉サイダー』

（ジビエ君の家に遊びに来るのも久しぶりね～）

　

（そういえばLINEで『休日に限って雨が降る』とか 『晴れても魚が釣れない』とか、『竿が折れた』とか、 『銃が壊れた』だとかボヤいてたけど・・・

　








　＼ジビエ君元気？気分が腐ってな～い？／

心がすさんでいるときは、 この江戸川土産のポルチーニ饅頭を・・・・ て、あら・・・大変。

　

完全に腐ってるわ。

　

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ジビエ君・・・大丈夫？

　

『ホモォォォッーーーーーーッ！！』 （部屋のエアコンは壊れるわ、海に車のキーを落とすわ、 夏のボーナスは大幅カットされるわ、最近全然イイ事ねぇーーーーーっ！！）

（あ。そうだ。 『忍者のたまちゃん』から教えてもらった アレを試しに飲ませてみよう。）

　

さぁ、ジビエ君。 『たたり神』になる前に、 このドリンクを飲んでみて。

　

！？！？！？

・・・・ゴクッ








「・・・うぉぉぉっ！！」






体から、体から邪気が抜けてくような
爽快感だぁぁぁー！！

ハッカを薄くしたような透き通る風味と
口に広がるまろやかな発砲感・・・
もしかしてこれって・・・炭酸飲料！？

そうよ！これは松の葉で作った天然炭酸飲料、 『松葉サイダー』！！

　

作り方は非常に簡単♪ 材料は、松の葉と水、砂糖。 そして熱湯でよく消毒した透明な瓶よ。 できれば松の葉は、6月ごろの健康な新芽を使用してね。

　

松葉は良く洗って瓶に詰めてね。 10％程度の砂糖水を煮沸して冷ましたら 蓋をして仕込みは完了。

　

これを太陽に当たるところに3日放置しておけば完成よ。

　






「ええっ！？
松葉を入れた砂糖水を太陽に当てるだけで
なんで炭酸飲料になるんですか！？」

それは・・・松葉についている『酵母』によって 『発酵』が起こるからよ！

　






「は・・・『発酵』！？」









　　　　＼正確には『アルコール発酵』ね。／

この酵母による分解反応で発生した『炭酸ガス』が水に溶けて 炭酸飲料となるのよ。

　







「酵母ってビールやワイン、日本酒などの発酵食品を作る『菌』でしたよね？」

酵母は菌と言ってもアメーバーのような細菌ではなく、 キノコと同じ仲間で『真菌』と呼ばれるわ。 ただしキノコは多細胞生物、酵母は単細胞生物といった点で異なるわ。

　





「へ～・・・酵母って、こんな身近にいたんですね～」

また発酵食品は、栄養面でも非常に優秀なの。 数々の必須アミノ酸を多く含み、整腸作用に優れた 効能を持つといわれているわ。

　








「なるほど・・・マルチハンターを目指すためには、自然から食材を調達するだけでなく、
自然の力で料理を作る、
『発酵』への理解を深めていかなければなりませんね！！





「いや～！それにしても、松葉サイダーを飲んだら、
なんだか心がすっきりしてきましたよ～っ！
生きる希望が湧いてきた～・・・みたいな？ハハハ！」









　＼た、大変っ！ジビエ君が！！／

すっかり毒気が抜けて、 『イケメン』になっちゃったわっ！！

　








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